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 2009年に妻に先立たれ、突如父子家庭となり、その後仕事と家事の両立が難しくなり早期退職をしました。現在、貯金を取り崩す毎日ですが、気持ちだけは楽しくお気楽に生活していこうという願いを込めたブログです。
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 昨日はヨーカ堂に行き野菜を見てきました。茨城県産の水菜が大量に積まれていましたが、あまり売れ行きは良くないようです。そもそもこの水菜というのはどうやって食べるのかよく分かりません。

 調べてみると京都の野菜なんですね。ウィキペディアには淡泊な味わいと歯触りと書かれています。料理法は和え物、鍋物、サラダ、汁物、煮物となっているので、何にでも使えそうです。栄養も豊富なので、今度一度買ってきてサラダにでもしてみようと思います。

 それ以外にヨーカ堂では大きなレタスがおいてありましたが、我が家ではとても食べきれないのでパス。それ以外には茨城県産の野菜は見あたらなかったので、ヤオコーへ。

 こちらもあまりありませんが、半分にしたレタスがあったのでこれを購入。葉物野菜はやはり放射性物質のことが気になりますので、一応表面の数枚の葉は取り去り、中味を1枚1枚丁寧にはがして水洗い。どの程度効果があるのかわかりませんので、あとは気持ちの問題です。

 小名浜産のスルメイカの干物もありましたが、これは歯がきついのでパス。代わって千葉県銚子産の目刺しを購入。今後もしばらくは産地表示に注目して物を買うことになりそうです。

 ちなみに原発関連ですが、今後も長引きそうなので新しく「福島第一原発事故を冷静に考える」というブログを立ち上げました。

 またその他原発関連のまとめとして、以前同様「物理屋の高校教育」でもまとめ直しています。
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2011/04/07 09:07 政治 TB(0) CM(0)
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Author:hoku
 こんにちは

 定年まであと3年という年齢で、表題に書いたような理由で早期退職をしたhokuです。

 日々の生活の中でいろいろ思いついたことを書きつづっています。

 よろしくお願いいたします。